Alhamdulillah...meskipun bukan pesanan. akhirnya bisa ikutan ngeramein bikin Rainbow Cake juga. Kali ini bikin yang steam. Resepnya dari mbak Ani yang dimodif mbak Wanti.
Cakenya kubawa latihan teater, dan seperti biasa, teman-teman suka dan bilang enyak. Alhamdulillah. Rahasianya, diberi vanila susu yang beken di kalangan bakul kue hehe. Rasanya nyusu banget. Enyak.
Ini ya resepnya
STEAM RAINBOW CAKE
by mbak Ani, modified by mbak Wanti
Bahan:
8 btr telur
1 sdm cake emulsifier
350 gr gula pasir (aku pakai 250 saja)
280 gr tepung terigu
300 ml minyak sayur kwalitas baik
1 sdt vanila susu
Pewarna makanan merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu
Filling + cover
Butter cream
Cara membuat:
1. Timbang bowl, alasi kertas roti dan olesi margarin loyang bulat diameter 18 cm (aku bikin setengah resep)
2. Kocok telur dan gula sampai berjejak. Masukkan campuran tepung terigu dan vanila
3. Masukkan minyak sayur, aduk balik dengan rata.
4. Bagi adonan menjadi 6 dengan jumlah sama banyak. Lalu beri pewarna secukupnya.
5. Kukus masing-masing 15 menit.
Penyelesaian
1. Siapkan semua cake. Taruh cake ungu di alas/piring saji. beri butter cream. Begitu seterusnya sampai cake habis.
2. Hias cake sesuai selera.
Selamat menikmati
Tidak ada komentar:
Posting Komentar