Kroket Ragout Keju

Menu buka puasa idaman hubbyku :-)...pengen kroket dah beberapa hari. Kroketnya aku isi ragout dan keju cheddar bar.
 

Kroket Ragout Keju

by Denis

Bahan:
500 gr kentang. kupas lalu goreng
garam secukupnya
gula secukupnya
merica bubuk secukupnya
bahan isi:
2 siung bawang putih di chop-chop
4 siung bawang merah di chop-chop
1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil
3 sdm buncis butir kalengan
1 sdt tepung terigu campur dengan air secukupnya
garam secukupnya
gula secukupnya
merica secukupnya
bahan celupan:
1 btr putih telur
2 sdm tepung terigu
3 sdm tepung roti

cara buat:
1. Lumatkan kentang yang sudah digoreng, lalu bumbui
2. Masak bahan isi. bila sudah matang tambahkan larutan tepung terigu, masak lagi sampai matang.
3. Ambil adonan kentang. Isi dengan adonan isi dan keju bar
4. Gulingkan ke dalam tepung terigu, lalu ke dalama putih telur, lalu ke tepung roti. Lakukan sampai semua adonan habis
5. Goreng sampai kuning kecoklatan

Jus Apel
bahan:
2 buar apel anna
2 sdm skm
air matang sampai 400 cc
Blender semua bahan sampai halus...siap dinikmati :-)