Steam Rainbow Cake

Alhamdulillah...meskipun bukan pesanan. akhirnya bisa ikutan ngeramein bikin Rainbow Cake juga. Kali ini bikin yang steam. Resepnya dari mbak Ani yang dimodif mbak Wanti.

Cakenya kubawa latihan teater, dan seperti biasa, teman-teman suka dan bilang enyak. Alhamdulillah. Rahasianya, diberi vanila susu yang beken di kalangan bakul kue hehe. Rasanya nyusu banget. Enyak.

Ini ya resepnya

STEAM RAINBOW CAKE

by mbak Ani, modified by mbak Wanti

Bahan:

8 btr telur

1 sdm cake emulsifier

350 gr gula pasir (aku pakai 250 saja)

280 gr tepung terigu 

300 ml minyak sayur kwalitas baik

1 sdt vanila susu

Pewarna makanan merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu

Filling + cover

Butter cream

Cara membuat:

1. Timbang bowl, alasi kertas roti dan olesi margarin loyang bulat diameter 18 cm (aku bikin setengah resep)

2. Kocok telur dan gula sampai berjejak. Masukkan campuran tepung terigu dan vanila

3. Masukkan minyak sayur, aduk balik dengan rata.

4. Bagi adonan menjadi 6 dengan jumlah sama banyak. Lalu beri pewarna secukupnya.

5. Kukus masing-masing 15 menit.

Penyelesaian

1. Siapkan semua cake. Taruh cake ungu di alas/piring saji. beri butter cream. Begitu seterusnya sampai cake habis.

2. Hias cake sesuai selera.

Selamat menikmati