Roll Steam Rainbow Cake

Alhamdulillah masih berkesempatan ikutan Rainbow Week.
Seneng banget, karena ini adalah event NCC pertama yang saya ikuti. Masih pupuk bawang :-)

Setelah binun mau bikin apa, yang kue lapis rainbow, sentiling rainbow, akhirnya Roll Steam Rainbow yang jadi pilihan. Resepnya dari mbak Ani yang dimodif mbak Wanti. Tapi saya hanya membuat 1/4 resep saja dari resep aslinya ya.

Roll Steam Rainbow Cake
Bahan:
2 btr telur
75 gr gula halus
1 sdt SP
70 gr tepung terigu
75 ml minyak sayur
1/8 sdt vanila susu
pewarna makanan merah, orange, kuning, hijau biru, ungu merk Rajawali dan hakiki)

Cara membuat:
1. Panaskan kukusan. Olesi margarin loyang ukuran 22 x 22 cm
2. Kocok telur. gula halus dan Sp sampai berjejak
3. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Lalu minyak sayur, aduk rata juga
4. bagi adonan menjadi 6 dan diberi warna masing-masing 6 tetes.
5. Tuang secara melintang tiap adonan, atao tuangkan sesuai selera. Kukus selama 15-20 menit
6. Setelah matang, keluarkan dari loyang, letakkan di serbet bersih.
7. Olesi selai blueberry lalu gulung dan padatkan. Keluarkan dari serbet setelah dingin dan siap dinikmati.

Demikian laporan saya mbak Trio Host, semoga diterima ya :-)

Salam Pelangi di matamu
Denis

Bolu Gulung Duo Coklat Blueberry

Sebelumnya maaf, fotonya udah diedit masih saja gelap *_*...bolu gulung coklat ekonomis, aku pakai resep dari bunda Ricke, yang aku tambahkan cokbuk alias coklat bubuk. Entah kenapa suka banget ama semua yang coklat. Makasih ya bun resepnya. difilling blueberry dan disiram dcc. hhmm yummy...satu loyang aku potong jadi 2 bolgul. :-P

 Bolu Gulung Ekonomis Ricke (modified by me)
Bahan:
6 btr telur
90 gr gula pasir
1 sdm SP
70 gr tepung terigu
10 gr maizena
10 gr coklat bubuk
1 sdt vanila
125 gr mentega/ margarin leleh

Cara membuat:
1. Mixer semua bahan, kecuali mentega atau margarin leleh, dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
2. Masukkan margarin/mentega cair
3 Tuang dalam loyang 30x30 cm atau 2 loyang 20x20 cm.
4 Oven dengan suhu 200' selama 15 menit