Hello Kitty puding Cake untuk Kayla

Puding Cake Choco Berry ini dipesan mama Nita Sanita untuk si cantik Kayla. Sebelumnya minta puding stoberi aja, yang dicetak bentuk Hello Kitty. Berhubung aku belum punya cetakannya, aku menawarkan puding Cake Stroberi dengan hiasan Hello Kitty. Beliau setuju. Akhirnya dibuatlah brownies kukus coklat, Puding mouse dtroberi dan puding stroberi. Warna pinknya ga cerah ya? Sepertinya karena aku men

campur dengan stroberi segar.
Makasih orderannya mama. Met milad Kayla. Semoga selalu dalam lindungan dan penjagaan Allah, jadi anak sholihah yang menyejukkan mata dan hati orang tua.

Choco Fruity Puding Cake

Puding Cake kedua. Kali ini dipesan mbak Suhardini Nurhayati. Puding Cake coklat Topping Buah. Layernya cake coklat, Puding mouse coklat, Puding Brownies, Puding jeli Jeruk yang diberi jeruk Kaleng di dalamnya, dan topping buah-buahan yang so pasti seger. Ngantarnya sore-sore. Eh malamnya mbak Dini bilang tinggal separo Puding Cakenya. Yummy kata mbak Dini. Ada yang lucu, setelah sms-an dengan mbak Dini, aku online dan baru tau kalo ternyata hari itu mbak Dini sedang milad. "Met milad ya mbak Dini. Semoga Allah melimpahimu dengan barokah. Selalu dalam rahmat dan lindungan Allah SWT"

 

 

Cup Cake Set untuk Ayah

Alhamdulillah...setelah melototin youtube buat belajar bikin figurin, akhirnya jadi juga. Suenengnya tak terkira hehehe.
Cup cake set ini dipesan oleh teman Nafi Fie Bluebear untuk ayahnya. Seorang ayah yang berkumis (beliau kontraktor), seorang ibu yang berjilbab, dan dua anaknya Amrul dan Fika. Kontraktornya sang ayah divisualisasikan dengan lappy dan kren di belakang ayah. Sayang ga kelihatan yaa...
 

Makasih nafi dan temannya yang udah order cupcake set. Semoga di usia 49 ayah, beliau selalu dalam lindungan Allah SWT, dilimpahi usia, rejeki dan kesehatan yang penuh barokah. Amin.

From Deasy with Love

Sebenarnya sangat engga PD meng up load foto yang ini qiqiqi. Bikin figurin robot di game online yang aku ga tau namanya hehe. BDCK ini dipesan Deasy, temannya temanku yang akhirnya berteman. Kayaknya ingin menghadiahkan BDCK ini untuk her boy friend, soalnya aku ga tau pasti hehe. Deasy cuma kasih gambar robot game online itu dan minta robotnya berwarna hitam dan merah. Sempat was-was saat nganta

r. Takutnya Deasy gak berkenan. Tapi Alhamdulillah, sepulang ngantar BDCK ini, Deasy sms dan bilang suka dan bdcknya cute. Alhamdulillah. Terima Kasih ya Allah, hamba masih diberi kesempatan untuk selalu belajar.
Makasih Deasy, semoga barokah usia masnya. :-)

oya, yang mengkilap dekat leher tu alufoil ya. untuk bikin kerangka badannya :-).

Steam Rainbow Cake

Alhamdulillah...meskipun bukan pesanan. akhirnya bisa ikutan ngeramein bikin Rainbow Cake juga. Kali ini bikin yang steam. Resepnya dari mbak Ani yang dimodif mbak Wanti.

Cakenya kubawa latihan teater, dan seperti biasa, teman-teman suka dan bilang enyak. Alhamdulillah. Rahasianya, diberi vanila susu yang beken di kalangan bakul kue hehe. Rasanya nyusu banget. Enyak.

Ini ya resepnya

STEAM RAINBOW CAKE

by mbak Ani, modified by mbak Wanti

Bahan:

8 btr telur

1 sdm cake emulsifier

350 gr gula pasir (aku pakai 250 saja)

280 gr tepung terigu 

300 ml minyak sayur kwalitas baik

1 sdt vanila susu

Pewarna makanan merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu

Filling + cover

Butter cream

Cara membuat:

1. Timbang bowl, alasi kertas roti dan olesi margarin loyang bulat diameter 18 cm (aku bikin setengah resep)

2. Kocok telur dan gula sampai berjejak. Masukkan campuran tepung terigu dan vanila

3. Masukkan minyak sayur, aduk balik dengan rata.

4. Bagi adonan menjadi 6 dengan jumlah sama banyak. Lalu beri pewarna secukupnya.

5. Kukus masing-masing 15 menit.

Penyelesaian

1. Siapkan semua cake. Taruh cake ungu di alas/piring saji. beri butter cream. Begitu seterusnya sampai cake habis.

2. Hias cake sesuai selera.

Selamat menikmati

Hayu's 3rd Birthday Cake

Alhamdulillah...setelah beberapa kali edit, dapat juga fotonya. Foto paling atas ini dapat dari fb ibunya Hayu. Pas aku foto BDCK ini di rumah, lupa belum dikasih lilin. Jadi kurang meriah gitu kayaknya hehe. Yang difoto sendiri, foto yang bawah itu. 

 BDCK ini dipesan Ibu Indira Priyadarshani untuk putrinya yang cantik Hayu di ulang tahunnya yang ke 3 tahun. Sempat ditunda karena ibu Indira sakit (semoga sehat terus ya bu). Tapi Alhamdulillah sakitnya segera sembuh dan bisa merayakan ulang tahun adik Hayu yang cantik.
Tema BDCKnya Angry Birds dengan Edible image. 

Edible image hasil editan hubby tersayang. Yang bikin kue gak mahir ngedit soalnya hehe. BDCK ini dipesan bersama 60 biji cup cake tema Angry Birds juga. Alhamdulillah 2 malam begadangan ngerjainnya. Sampe bikin figurin dengan tiduran, karena boyok alias punggung minta istirahat. Menjelang hari H. Cake udah selesai. Tinggal Cup cakenya. Hwaaa kurang lagi fondant untuk nutup cup cakenya. Akhirnya hubby turun tangan ngulen fondant sekalian nggilasnya. Daaannn ternyata mewarnai fondant dengan tangan besar dan lebarnya hubby  lebih cepat daripada aku sendiri yang nguleni hehe. Setelah warna selesai, lanjut gilas adonan sekalian.

Nah...ini dia bariasan cup cakesnya. Alhamdulillah yaaa. Sesuatu banget punya hubby yang selalu siap membantu whenever i need him. Terima kasih ya Allah. 

Tiba saat packing nih. Bingung mau gimana bawanya. Udah dikardusin pake kardus aqua botol besar. Eh satu kardus isinya sekitar 18. Wah, lak jadi bawa sekitar 4 kardus besar dan satu mika besar BDCKnya. 

Akhirnya, cling...tiba2 hubby bilang bawa pake container tempat loyang aja. Cepat-cepat kukeluarkan loyang2nya. Masukin cup cakesnya. Harus cepat karena udah jam 9. (Rencana sebelum jam 9 udah dateng. Acaranya jam 9euyy).  Akhirnya terkemas semua. Yang harus dibawa, 1 container 50L, 1 mika besar BDCK, 1 kardus aqua isi cup cakes. Daaannn diangkut dengan mioooo. Aku duduk duluan pangku container besar, atasnya taruh mika BDCK, sebelahnya dus aqua besar. Mika BCDKnya aku tutupin kain putih, takut coklat loliponya leleh. Breeemmm berangkatlah ke tempat acara di Mc D Kayutangan.                         

Sesampai disana, Bu Indira sudah ready. Untunglah belum banyak teman2 Hayu yang datang. Setelah bantu masukin cup cakes ke dalam goodie bag, BDCK taruh di meja saji. Saya pamit pulang.

 Alhamdulillah bu Indira suka dan puas dengan BDCKnya.
Met milad dik Hayu, semoga jadi anak sholihah yang jadi kebanggaan ibu dan bapak ya. Selalu dalam penjagaan Allah SWT.

Klapertart

Setelah bersliweran klapertart teman-teman, akhirnya bikin juga meskipun telat hehe. Biar lambat asal membuat kaaan.
Resep Klapertartnya aku pake resep Klapertart Wilton yang diperkenalkan oleh alm mbak Ruri, yang banyak beredar. Tapi maaf aku lupa nyatat di blog siapa, soalnya dah lama banget. Kalo ga di Pawonomah, di Ordinary kitchen , Mama Itara's ato di blog mbak-mbak ku yang lain (ga papa yaaa)

Resep yang aku catat ini hanya setengah  resep aja ya teman-teman. Ini karena seresep hasilnya banyak banget, dan karena kami tinggal ber2 aja, bikinnya setengah aja (itu aja masih dibantu sodara-sodara buat ngabisin, suamiku ga doyan makanan yang beginian meskipun rasanya sangan enyak).

Klapertart Wilton
Bahan:
500 ml susu segar
125 gr gula pasir
25 gr tepung terigu
25 gr tepung custard
25 gr maizena
75 gr mentega
3 butir kuning telur
440 gr kelapa muga kerok
50 gr kenari panggang cincang
kayu manis bubuk secukupnya

Topping
Bahan:
3 btr putih telur
2 sdm gula pasir
1 sdm tepung terigu
5 sdm kismis rendam air hangat, tiriskan, ciprati rhum( saya ga pake)
irisan kenari secukupnya
kayu manis bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan oven
2. Larutkan 100 ml susu seagar dengan tepung terigu, maizena, dan custard powder.
3. Panaskan 400 ml susu segar dan gula pasir, lalu masukkan larutan susu dan tepung-tepungan. Aduk rata sampai matang meletup-letup
4. Angkat dari api, masukkan mentega, aduk rata.
5. Masukkan kenari dan kayu manis bubuk
6. Masukkan kuning telur satu persatu lalu kelapa muda
7. Masukkan adonan ke dalam alufoil, panggang setengah matang dengan sistem au bain marie.
8. Kocok putih telur dan gula pasir sedikir demi sedikit, lalu masukkan terigu. Masukkan piping bag, semprotkan di atas klapertart yang setengah matang tadi.
9 Taburi kayu manis bubuk, kismis, kenari slice. Panggang lagi sampai topping matang kekuningan.
Paling enak dinikmati saat dingin baru keluar dari kulkas. Rasanya mak nyessss :-)