From Deasy with Love

Sebenarnya sangat engga PD meng up load foto yang ini qiqiqi. Bikin figurin robot di game online yang aku ga tau namanya hehe. BDCK ini dipesan Deasy, temannya temanku yang akhirnya berteman. Kayaknya ingin menghadiahkan BDCK ini untuk her boy friend, soalnya aku ga tau pasti hehe. Deasy cuma kasih gambar robot game online itu dan minta robotnya berwarna hitam dan merah. Sempat was-was saat nganta

r. Takutnya Deasy gak berkenan. Tapi Alhamdulillah, sepulang ngantar BDCK ini, Deasy sms dan bilang suka dan bdcknya cute. Alhamdulillah. Terima Kasih ya Allah, hamba masih diberi kesempatan untuk selalu belajar.
Makasih Deasy, semoga barokah usia masnya. :-)

oya, yang mengkilap dekat leher tu alufoil ya. untuk bikin kerangka badannya :-).

Steam Rainbow Cake

Alhamdulillah...meskipun bukan pesanan. akhirnya bisa ikutan ngeramein bikin Rainbow Cake juga. Kali ini bikin yang steam. Resepnya dari mbak Ani yang dimodif mbak Wanti.

Cakenya kubawa latihan teater, dan seperti biasa, teman-teman suka dan bilang enyak. Alhamdulillah. Rahasianya, diberi vanila susu yang beken di kalangan bakul kue hehe. Rasanya nyusu banget. Enyak.

Ini ya resepnya

STEAM RAINBOW CAKE

by mbak Ani, modified by mbak Wanti

Bahan:

8 btr telur

1 sdm cake emulsifier

350 gr gula pasir (aku pakai 250 saja)

280 gr tepung terigu 

300 ml minyak sayur kwalitas baik

1 sdt vanila susu

Pewarna makanan merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu

Filling + cover

Butter cream

Cara membuat:

1. Timbang bowl, alasi kertas roti dan olesi margarin loyang bulat diameter 18 cm (aku bikin setengah resep)

2. Kocok telur dan gula sampai berjejak. Masukkan campuran tepung terigu dan vanila

3. Masukkan minyak sayur, aduk balik dengan rata.

4. Bagi adonan menjadi 6 dengan jumlah sama banyak. Lalu beri pewarna secukupnya.

5. Kukus masing-masing 15 menit.

Penyelesaian

1. Siapkan semua cake. Taruh cake ungu di alas/piring saji. beri butter cream. Begitu seterusnya sampai cake habis.

2. Hias cake sesuai selera.

Selamat menikmati

Hayu's 3rd Birthday Cake

Alhamdulillah...setelah beberapa kali edit, dapat juga fotonya. Foto paling atas ini dapat dari fb ibunya Hayu. Pas aku foto BDCK ini di rumah, lupa belum dikasih lilin. Jadi kurang meriah gitu kayaknya hehe. Yang difoto sendiri, foto yang bawah itu. 

 BDCK ini dipesan Ibu Indira Priyadarshani untuk putrinya yang cantik Hayu di ulang tahunnya yang ke 3 tahun. Sempat ditunda karena ibu Indira sakit (semoga sehat terus ya bu). Tapi Alhamdulillah sakitnya segera sembuh dan bisa merayakan ulang tahun adik Hayu yang cantik.
Tema BDCKnya Angry Birds dengan Edible image. 

Edible image hasil editan hubby tersayang. Yang bikin kue gak mahir ngedit soalnya hehe. BDCK ini dipesan bersama 60 biji cup cake tema Angry Birds juga. Alhamdulillah 2 malam begadangan ngerjainnya. Sampe bikin figurin dengan tiduran, karena boyok alias punggung minta istirahat. Menjelang hari H. Cake udah selesai. Tinggal Cup cakenya. Hwaaa kurang lagi fondant untuk nutup cup cakenya. Akhirnya hubby turun tangan ngulen fondant sekalian nggilasnya. Daaannn ternyata mewarnai fondant dengan tangan besar dan lebarnya hubby  lebih cepat daripada aku sendiri yang nguleni hehe. Setelah warna selesai, lanjut gilas adonan sekalian.

Nah...ini dia bariasan cup cakesnya. Alhamdulillah yaaa. Sesuatu banget punya hubby yang selalu siap membantu whenever i need him. Terima kasih ya Allah. 

Tiba saat packing nih. Bingung mau gimana bawanya. Udah dikardusin pake kardus aqua botol besar. Eh satu kardus isinya sekitar 18. Wah, lak jadi bawa sekitar 4 kardus besar dan satu mika besar BDCKnya. 

Akhirnya, cling...tiba2 hubby bilang bawa pake container tempat loyang aja. Cepat-cepat kukeluarkan loyang2nya. Masukin cup cakesnya. Harus cepat karena udah jam 9. (Rencana sebelum jam 9 udah dateng. Acaranya jam 9euyy).  Akhirnya terkemas semua. Yang harus dibawa, 1 container 50L, 1 mika besar BDCK, 1 kardus aqua isi cup cakes. Daaannn diangkut dengan mioooo. Aku duduk duluan pangku container besar, atasnya taruh mika BDCK, sebelahnya dus aqua besar. Mika BCDKnya aku tutupin kain putih, takut coklat loliponya leleh. Breeemmm berangkatlah ke tempat acara di Mc D Kayutangan.                         

Sesampai disana, Bu Indira sudah ready. Untunglah belum banyak teman2 Hayu yang datang. Setelah bantu masukin cup cakes ke dalam goodie bag, BDCK taruh di meja saji. Saya pamit pulang.

 Alhamdulillah bu Indira suka dan puas dengan BDCKnya.
Met milad dik Hayu, semoga jadi anak sholihah yang jadi kebanggaan ibu dan bapak ya. Selalu dalam penjagaan Allah SWT.

Klapertart

Setelah bersliweran klapertart teman-teman, akhirnya bikin juga meskipun telat hehe. Biar lambat asal membuat kaaan.
Resep Klapertartnya aku pake resep Klapertart Wilton yang diperkenalkan oleh alm mbak Ruri, yang banyak beredar. Tapi maaf aku lupa nyatat di blog siapa, soalnya dah lama banget. Kalo ga di Pawonomah, di Ordinary kitchen , Mama Itara's ato di blog mbak-mbak ku yang lain (ga papa yaaa)

Resep yang aku catat ini hanya setengah  resep aja ya teman-teman. Ini karena seresep hasilnya banyak banget, dan karena kami tinggal ber2 aja, bikinnya setengah aja (itu aja masih dibantu sodara-sodara buat ngabisin, suamiku ga doyan makanan yang beginian meskipun rasanya sangan enyak).

Klapertart Wilton
Bahan:
500 ml susu segar
125 gr gula pasir
25 gr tepung terigu
25 gr tepung custard
25 gr maizena
75 gr mentega
3 butir kuning telur
440 gr kelapa muga kerok
50 gr kenari panggang cincang
kayu manis bubuk secukupnya

Topping
Bahan:
3 btr putih telur
2 sdm gula pasir
1 sdm tepung terigu
5 sdm kismis rendam air hangat, tiriskan, ciprati rhum( saya ga pake)
irisan kenari secukupnya
kayu manis bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan oven
2. Larutkan 100 ml susu seagar dengan tepung terigu, maizena, dan custard powder.
3. Panaskan 400 ml susu segar dan gula pasir, lalu masukkan larutan susu dan tepung-tepungan. Aduk rata sampai matang meletup-letup
4. Angkat dari api, masukkan mentega, aduk rata.
5. Masukkan kenari dan kayu manis bubuk
6. Masukkan kuning telur satu persatu lalu kelapa muda
7. Masukkan adonan ke dalam alufoil, panggang setengah matang dengan sistem au bain marie.
8. Kocok putih telur dan gula pasir sedikir demi sedikit, lalu masukkan terigu. Masukkan piping bag, semprotkan di atas klapertart yang setengah matang tadi.
9 Taburi kayu manis bubuk, kismis, kenari slice. Panggang lagi sampai topping matang kekuningan.
Paling enak dinikmati saat dingin baru keluar dari kulkas. Rasanya mak nyessss :-)

From Olany with Love

Birthday Cake ini dipesan Olany untuk suaminya. Karena suami Olany suka banget ama produk2 Apple, maka logo Apple jadi pilihan sebagai hiasan. Base Cakenya JCC.

Mohon maaf sebesar-besarnya pada Olany. Saat ngantar BDCK ini, la kok si pagar cokla melted di jalan. Padahal ngantarnya sehabis Ashar. Aku pakenya DCC col***. Ampun deh. 

Sedih banget saat tau pagar coklatnya letoy di perjalanan ngantar cake ini. Padahal mikanya udah aku tutupin pake bandana lebar. Tapi tetep aja letoy. Tapi syukurlah mas Novel suami Olany mengerti dan seneng banget. Alhamdulillah, Olany juga mau mengerti dan bilang kalo cakenya enak. Dan setelah tahu penampakan sebenarnya dari futu di atas, Olany bilang sesuai dengan yang diinginkan, padahal ordernya by sms aja. 

Makasih banyak atas order dan pengertiannya ya Olany. Semoga di miladnya, mas Novel mendapat limpahan barokah dan tambah sayang pada Olany. :-)

Angry Birds lageeee. Kalo yang ini pesanan dari Vina buat keponakannya tersayang. btw, tuh ada kodoknya ya. Soalnya keponakan Vina seneng ama figur kodok, jadi ditambahin juga jadi temannya para Angry birds. Makasih ya Vina buat ordernya.
 

Semoga Abby tumbuh jadi anak sholihah yang menyejukkan mata hati kedua orang tuanya dan berguna untuk agama, orang tua.
 

Ini juga rekomendasi dari temanku Atik . Makasih ya Atik cayang, semoga Allah balas dengan segala kebaikan buatmu :-)

Tiramisu untuk Papa Bila

Alhamdulillah....ini adalah orderan yang ke sekian kalinya dari temanku Ifa. Kali ini memesan tiramisu untuk suaminya tersayang, Budi. Deg-deg an juga pas bikin. Maklum ya ini my first tiramisu.
 

Cake coklatnya aku pake 2 layer. terus pagar nya dari DCC dan TCC alias tiramisu Cooking chocolate. Ucapannya sesuai dengan yang ada di papan. 

 

Semoga Budi mendapatkan limpahan barokah di pertambahan usianya. Jadi imam dunia sampai akhirat buat Ifa dan gadis kecil cantik Bila.
 

Terima kasih banyak Ifa, atas kepercayaannya pada Zahra Kitchen ya :-)